グルメ一覧
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2020/06/14ここ最近わか集
梅雨入りと言われた途端、確かに梅雨だな〜と体感するこの頃。
嬉しくない季節。そして去年同様、少し肌の調子が悪くなってきて、アトピーの予感。
去年のアトピーが酷すぎて思い出したくもないのですが、今でもたまに「肌断食」というのをして、化粧品など一切付けないという日を設けています。
実は半年くらい前に、病院の方から教えてもらった化粧品で、随分肌の調子が良くなりました。ま、私の肌の調子なんて、誰も興味がないのは知っていますけど(^-^;
さて、今週は試作品というのか、勉強というのか、久しぶりに新作に取り組んでいて、初めての作業に苦戦しておりました。そしてこの暑さでヘトヘトで。金曜日の夕方には疲れて動けませんでした。
なんだか変に達成感が得られない金曜日を過ごした反動は、この土日にやってきて…。
土日に各1本ずつパウンドケーキを焼いてみたり、料理に精を出してみたり、マスクを何枚も縫ったり。忙しく過ごしてみました。
写真は撮っていませんが、TVで「究極の牛丼」というのを以前に見て気になっていたので、ググって作ってみました。
そしたら「究極にまずい牛丼」が出来上がって、味を変えるのに、本当に苦労しました。
ウチでは肉じゃがも、ちょっと甘めの味付けなんですが、牛丼もちょっと甘辛な感じで作っています。
このレシピでは砂糖もみりんも使わないというので、最初から不信感はありましたが…。私の舌がおかしいのかしら。もう自分でも自信がなくなります。こんなレシピ、TV番組ってあるんだ…とびっくりしたり。いや〜もう何が何だか…(これは私の感想ですので。お口に合う方が多いのかもしれません。私には判断できません…)
さて興味ないとは思いますが、私は子供を産んでからは納豆をよく食べるようになりました。納豆には大量ゴマを入れて食べます。匂いが取れて、食べやすくなると思っています。ゴマも大好きです。それとナッツ類がすごく好きになりました。
年齢的なことなのか、子供を産んで好みが変わったのかはわかりませんが。
そんな豆好きの私はハンバーグに大豆の水煮を入れて作ります。息子には不評です(見た目とイメージ)でも結局完食するのですが。
いつもは玉ねぎを茶色になるまで炒めて混ぜるのですが、今日は生のままで混ぜ込みました。
結果。どっちでもいいかな。楽だし生でいいかもと。
大豆も砕かずに今回そのまま使ったのですが、どうでもいいですね。形を整える時にポロポロと落ちることがあるのが面倒かな。それくらいの違いで、味に変わりはないかな。
当分は、このカサ増しの大豆入りハンバーグが、ウチでは定番の予感です。
すみません。どうでもいい話ですね。ふつーに食べることと料理が好きなんです。私。
そんなこんなで、なんだかずーっと家に、こもりっきりの土日でした。
それでは来週も息子の「お昼ご飯問題」をクリアしながら、分散し過ぎる登校を静かに見守りつつ、粛々と過ごします。
どうぞ皆様もお元気にお過ごしくださいませ。
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2020/06/07ここ最近わか集
3月の終業式から初めて。今期初めて。
はい。そうです。息子の初登校！約2時間…。って、早っ！行ってすぐ帰って来ます。
今週、来週と週1回だけって…。その後も、ちょろちょろとしかないみたい。
嗚呼、分散し過ぎる登校…。オンライン授業が進み、変な安心感を漂わせる作戦。
はい。まだまだ「お昼ご飯問題」は続くようです。
さて、今週は爽やかだったり、30℃越えの暑さだったり、少しずつ季節が夏に向かっている感じが増しています。来週はいよいよ梅雨入りの噂も…。
そんな今週の出来事をダイジェストで、振り返ってみます！
［ドキドキしていること］
・自宅のクーラーの試運転したら、見事に付かなかった…。センターに問い合わせて、来週の修理待ちになった。果たして直るのか…。そして修理はいつ来てくれるのか。それまでに暑い日がこないことを祈る。
［驚いたこと］
・6/5(金)はストロベリームーンと聞いた。朧げなお月様をキッチンの窓から見ました。
次の朝、飼っている？西賀茂から連れて来た蟹が脱皮していた。
恐るべし満月の力。自然の流れを感じた。
・通販で化粧品がこないので調べたら、カートに入ったままで、確認ボタンを押していなかったみたい。自分では注文出来ていると思い込んでいたので、まさかの件。
というかカートに入ったまま、1週間ほど放置って…。誰かそれを教えてよ。
カートもそのまんまって。キャンセルとかないんだ…と。
・Googleマップで、うちの会社を表示したら、もうお向かいさんが「イオンスーパー」と表示されていると知った。ちょっと指している場所とか、いろいろ違うけどね。
・そして最も驚いたことは。
そのお向かいさんね。元々あった産地問屋さんが廃業って。
新天地で頑張ってはったようですが…。コロナ禍ですかね。
業界的には数年前から沼にはまって抜け出せずにいますけどね。いずれにしても、今回のコロナは大打撃ですね。
女子社員さん達、どうしているかな〜と思っていた矢先、息子はたまたま玄関先でお会いしたみたい。私も会いたいな。
［残念なこと］
・土曜の朝。ものすごく久しぶりの方(家人の同級生)からメールをいただく。東京で飲食店をされている方で、4年くらい前にお店に伺いました。実はその時初対面なんですけどね笑
9月で閉店しますって。
コロナで飲食店大変なことは分かってはいたけど、まさかって感じです。
短い言葉ですが、とてもセンスのある文章で、頭の回転の速さが見て取れて。そして、お会いした時から気が付いていた繊細な性格(私なんかにもこうしてご連絡くださって)
なんだかね。心配でね。とても残念でね…。
・息子がレッスンしていたストリートダンスが閉校。あと2年くらいは続けて欲しかったなぁ。
年長から男の子1人でも、よく頑張りました。
これでエグザイルの道が、そしてジャニーズの道が途切れたわ…笑
［嬉しかったこと］
・本当は一番これが書きたかったことなんだけど笑
先日お客様のK様に弊社のハギレを差し上げました。彼女とても器用なのを知っていたので、よかったらマスク作ってみます？と言って。
本当に下心無しで、出来上がったら見てみたい、どんな感じ？とか聞いてみたかったのね。
そしたら思いがけず、郵送にてプレゼントしていただきました！
はい、これ〜
裏地には手拭いの生地を付けてくださり、透けて若干見えます(左の写真)
すごく丁寧に手縫いされていて、使うのが勿体なくて、当分は眺めているだけの観賞用として使います。
そしてこれを参考に私も作ってみたい〜。という願いも丁寧にくみ取ってくださり、作り方と実物大の型紙まで一緒に送付してくださいましたm(._.)m
素直にK様のお心遣いが嬉しくて、ありがたくて、感激！（涙）
もうね。最近。本当にまわりの方々が良い人ばかりで、それが心にしみるのね。
毎日息子とケンカして、汚ない言葉使ったり、イライラしていると、深い息ができなくなるというのかな。
こういうあたたかい出来事が、人が、本当に嬉しくて、癒されるのよね。素直にね。
本当にありがとうございました！
・今回はちょっと時間の都合で書ききれませんが、私のママ友。いや、もうそれ以上のお友達と呼ばせていただきたい和菓子屋さんの「聚洸(じゅこう)」さんの奥様からプレゼントをいただきました。
お店を取材された本が出版されたようで、わざわざ持って来てくだしました！
すご〜い！
と、言いながら、ずーっと立ち話をして、結局子供の事とか話ししちゃうのですがね。
ではまた次回にその本のご紹介をばと。
［今週のグルメ］
・つくばから送られてきたメロンはサイコーでした！
・今週は結構持ち帰り利用したけど、写真撮り忘ればかり。
久しぶりにピザハットを利用でした。満足満足。
では今週も粛々とコロナを乗り越えて、元気に過ごしましょう〜！
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2020/05/31ここ最近わか集
今月も爽やかに過ぎていきました。
少しずつ行動範囲も増えていき、活気を取り戻しつつある世の中。私達の仕事は、まだまだ本調子ではないですね。もう今年の夏着物の販売は、見込めない感じです。厳しいですね。。。
そして3月から1回しか登校していない息子。かれこれ、もう3ヵ月もこんな生活してるのよね…。
とにかく自分を褒めてあげたいわ〜。いや〜ホント大変なのよね〜(-_-)
1日中一緒に居て、お昼ご飯は用意しなきゃいけないし、いろいろ文句言ってくるわ、反抗するし、イライラするわ〜。私はそんな息子のことを「ヒモ」と呼んでいます…笑
そんなこんなで、ストレスマックスの私のはけ口は、もう食べることしかない！もう頭の中は食べ物でいっぱい！お腹はいっぱいなのに。
と、言うわけで。今週のおうちグルメです！
くら寿司の持ち帰りも利用しつつ、今回初めて「神馬(しんめ)」さんの、持ち帰りに挑戦しました！先週通った時に、持ち帰りの何か売ってるなーとは思っていましたが、立ち止まりませんでした。
気になっていたので、週末、自転車を走らせ、居酒屋グルメの持ち帰りをはしごしてゲット！
写真には載せていませんが、同じく千本通りの立ち飲み屋さんの店頭で売っていた、鳥の唐揚げも買ってみました。実は行ったことないのに、あんまり印象が良くなかったお店屋さんですが、安くて美味しかったです。
神馬さんは、多分有名な老舗居酒屋さんで、たしか吉田類氏のTVでも来てた気がします。私はむかーし、連れてもらったことがあると思いますが、あんまり記憶にないです。多分ですが、基本的には若い人が行く居酒屋さんではないです。かなりディープです。私のイメージでは、ちょっとお金持ちのお酒好きの後期高齢者が行く居酒屋さんです。そして常連さんが多そうな感じ。
はい、これ全部私のイメージね。今は知らないですよー。今でもあのお店の扉を開ける勇気はないわ〜(^^;;
そんな居酒屋さんの高級なお刺身と、だし巻き、なんかわからないけどお魚入りの炊き込みご飯などを買ってみました。
美味しかったです。店頭で待てば、もっと違うメニューもあったのですが、ある物を買って帰ったので、若干チョイスが甘かった気がします⁉︎
それでもいつもとは違う味、雰囲気、ありがたいです。嬉しいです。
飲食店の持ち帰りはありがたい！だけど、よっぽどクオリティの高い物を提供しないと危険やな〜と思ったり。今回思ったのは、よく通っていた馴染みのお店ではない為に、「あーこの味懐かしいー」とはならないのです。と言うことは、冷めたお料理を提供するのは、いつも店内で提供している味のままでいいのでしょうか？という私の主婦的な？いや、通ぶる気はないけど、お弁当ってちょっと味も濃いめにするでしょ？という意見。
そういうところがね…。それがノウハウなのか、お店のこだわりなのかはわかりませんが。
いろんなことを考えながら、飲食業のチャンスと思っていたけど、中途半端なテイクアウトの参入は、お店にとって危険な面もありそうと、また通ぶって思うのでした。(今回利用したお店の批判ではありませんので。私の通ぶっての話です)
また今後もいろんな所にチャレンジしてみますけど！
さ、そんなわけで、お待ちかねの、今週のお向かいさん！
どうやら更地までの工事は終了のようです。最後に更地になった写真を撮っていませんでしたが。
あれ？興味ない？そんなはずないでしょ〜笑
工事の報告ファイル、DVD とやらを工事の会社の方からいただきました。知りませんが、こういう報告って、近隣住民にするのね。
DVD って…。見てないけど。
そしてたしかに窓とかホコリがすごかったけど、今度外壁に水をかけてくれるって。今後、クレームは受け付けませんっていう先手かしら？そういうのも工事会社のノウハウなんだろうな。
つらつらと今回も書きましたが、もうしばらくは「おうちグルメ&お持ち帰りグルメ」が中心のブログが続きそうです。どうぞまたお付き合いくださいませ。
今日のブログの終わりに。
今週は今話題の「藤井風」くんの素敵な曲がFMでたくさん流れて、嗚呼若いな〜、才能あるな〜と、感心しておりました。
いろんな 場面で、世代交代を感じるこの頃です。映画もね。役者さん見ながらそう思います。
世代が代わっても「良い！」と思える感性を身に付けたいです。それは若作りとかではなく、ある程度受け入れていく柔軟性かな。
今週もどうぞお元気でお過ごしください♪
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2020/05/24ここ最近わか集
今週は京都も緊急事態宣言の解除もあり、先が見えてきたような、これからの予定が立てられるような、そんな少し明るい雰囲気になってきましたね。
息子達も来月から徐々にですが、学校再開の連絡がありました。
と言っても、週一のみとか、半日のみとか、ホントに徐々になので、まだまだお昼ご飯問題は続くのであります…。
はい、そういうわけで。誰も興味のない話題の第一弾「今週のグルメ」まいりま〜す
家でも頑張って料理もしていますが、今週も持ち帰り、利用しました！ウチでは持ち帰りの王道の「王将」も利用し、先日持ち帰りを始めたという「鳥岩楼」さんの親子丼を利用しました。何年ぶりかな、鳥岩楼さん。ついこの前までは外国人の長蛇の列だったお昼。お値段も手頃で、風格のある店構えで、人気のお店でした。こんな状況になって？やっと私達も並ばずに食べられることになりました。
さて、いろんな飲食店でテイクアウトされているのですね。週末、居酒屋さんや立ち飲み屋さんなども、お昼からお店を開けて、お弁当等を売っているのを見かけました。ある意味チャンスですよね。お店屋さんも私達も。なかなか扉を開ける勇気が出ないお店が、三密を避ける為に？扉を開けたまま営業されているのを見て「この店やってんだー」って思ったり。
私達の業界では、そういう意味では、なかなかチャンス到来！とはなりませんね。うちの「藤姫オンラインショップ」で期間限定で55,000円の染帯を出品してみましたが…ハハハ。。。(･_･;
何かのきっかけになればとの思いで、思いっきり値下げしてみました。
よかったらどうぞ、 見るだけでも見てくださいませ。
そして皆様お待ちかねの、興味のない話題、第ニ弾！「今週のお向かいさん」
防音シートと高い壁が取り除かれ、低い目の壁が新しく建てられました。工事の予定では確か今月で更地になり、その後建物が建てられていくようです。
さて、今日はこの前「キューピー3分クッキング」で見た「バスク風チーズケーキ」を作りました。
今まで作ったケーキの中で一番簡単でした！私は丸いケーキを焼く型がなかったので、パウンドケーキ用の型を2つ使いました。焼き時間もレシピより10分強長めです。ググったらすぐレシピが出てきますよ。作り方の順番が、まずオーブンを230度に温めと書いてありましたが、まず、クリームチーズを柔らかくするのにレンジを使うので、それが終わってからですね。私のような手際の悪いのでも、混ぜるのも簡単で予熱待ちでしたよ！味も満足、満足！おすすめです。是非お試しくださいませ〜。
そのケーキを作りながら見た「日曜美術館」。たいていの日曜日は、貞子さんのお料理と日曜美術館を続けて見ます。沢村貞子さんの365日のお料理は、5分間という短い番組ですが、凄く好きです。まず、バックに流れる音楽がおしゃれ。手際の良い調理。盛り付けられる器が素敵で、ホントに美味しそうな料理。日曜日の朝に見るに相応しいです。
そして日曜美術館。これも新しい発見などあって楽しみにしてます。今日は先週に引き続きルーブル美術館でした。
一緒に見ていた息子が、「この絵知ってる〜」と。
そして「しっ！赤ちゃん泣いてない？」と。
なんのことかと思ったら「この本持ってる〜」って。
あ、そっちかー。と思ったけど、案外覚えているもんだなぁと感心。名画を身近で感じるとは、正にこのことね。なぜか私はとても嬉しかったですが。ママサンタが活躍している気がしてね。
皆様今週も どうぞお元気にお過ごしくださいませ。
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2020/05/17ここ最近わか集
飽きました！自宅グルメ…。それなのに、止まらない食欲。アカン、満腹感が心地良い…。
そして、段々と料理が億劫になってきました。嫌いではなかったはずですが、というよりか好きだったのが、苦痛になってきています。
それで、最近では「お家ごはん」とやらで、やたら「映え」する料理を、芸能人がSNSに投稿されているというをTVで見ていると、「参りました〜」と深々と土下座をする勢いの私になるのです。
忙しそうな方々、そして容姿端麗な方々、なんでも出来ちゃうのね…と。
張り合うつもりは、さらさらないので、見てくれも味も大したことない(マジで(ｰｰ;))、パンを焼きましたので、写真をば。それと毎年恒例のイチゴジャムも作りました。
イチゴジャムは、大体普通レベルかなーと。ただパンがね…。パンを上手に焼ける人になりたいな〜。
さて、このイチゴジャムですが。
実は去年作ったイチゴジャムが1つ無くなって、1年以上経っていました。気にはなっておりましたが、そのうち出てくるだろうと思っておりました。
そしてこの度。
息子が「ママ〜。これ、2階のおじいちゃんの引出しに入っていたよ〜」と。
なんでやねん…。そんな引出し開けたこともないのに。
もう犯人は君しかいないんだよ。と思いながらも「僕も知らんねんけど、前から入ってて気になってたんだよ〜」と言う息子を半笑いで聞き流す私。
と、どーでもいい話ですが、何より食べ物を粗末にしてはいけません！
あー。やっぱ食べることしか、楽しみがないな〜と改めて感じるこの頃。
先週は「くら寿司」、そして中華料理店からの「辛いラーメン」の持ち帰りを利用しました。やっぱりラーメンの持ち帰りはおすすめしません(^^;;
今週も持ち帰り料理に助けてもらいながら、乗り切ります！
どうぞ皆様もご自愛ください！